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Advents- und Weihnachtszeit ist Glühweinzeit
Mit unserem Glühweinrezept wollen wir Sie mit einem stimmungsvollem Genuss durch diese Zeit begleiten.
 
Die Weinempfehlung für den Glühwein ist der
- Dornfelder + Portugieser 1,0 l  - Nr. 120
 
Den Wein können Sie jederzeit bei uns bestellen.
 
 

Debus' Glühwein Rezept

  • 1 Liter Dornfelder + Portugieser Rotwein
  • 1 Orange
  • 2 Zimtstangen
  • 4 Gewürznelken
  • 3-4 Sternanis - Anis verleiht dem Glühwein eine besondere Note
  • 3-4 EL Zucker, Honig o.ä.
  • 1/2 bis 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote

Um den perfekten, klassischen Winzer Glühwein selbst zu machen, sollten Sie folgende Schritte befolgen:

  1. Im ersten Schritt wird der Rotwein in einem Topf erhitzt. Der Wein darf nicht kochen, da der Alkohol sonst verkocht und der Wein bitter wird.
  2. Schneiden Sie die Orangen in Scheiben und geben diese zusammen mit den Glühweingewürzen und dem Zucker hinzu. Alles nach Ihrem Geschmack.
  3. Der Topf wird nun vom Herd genommen. Die Gewürze lassen Sie etwa eine Stunde ziehen.
  4. Vor dem Servieren erhitzen Sie den Glühwein erneut und gießen ihn durch ein Sieb in die Tasse.
 
Wir wünschen Ihnen schon jetzt eine schöne Advents- und Weihnachtszeit!
Genießen Sie ihren selbst gemachten Glühwein zu Hause.

                          

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

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