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Wein • Sekt • DeSecco
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Advents- und
Weihnachtszeit ist
Glühweinzeit
- Mit unserem
Glühweinrezept wollen wir Sie mit einem stimmungsvollem Genuss durch diese
Zeit begleiten.
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- Die
Weinempfehlung für den Glühwein ist der
- - Dornfelder +
Portugieser 1,0 l - Nr. 120
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- Den Wein können Sie jederzeit
bei uns bestellen.
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Debus' Glühwein Rezept
- 1 Liter Dornfelder + Portugieser
Rotwein
- 1 Orange
- 2 Zimtstangen
- 4 Gewürznelken
- 3-4 Sternanis - Anis verleiht dem Glühwein eine besondere Note
- 3-4 EL Zucker, Honig o.ä.
- 1/2 bis 1 Päckchen Vanillezucker oder 1 Vanilleschote
Um den perfekten, klassischen Winzer Glühwein selbst zu machen,
sollten Sie folgende Schritte befolgen:
- Im ersten Schritt wird der Rotwein in einem Topf erhitzt. Der Wein
darf nicht kochen, da der Alkohol sonst verkocht und der Wein bitter
wird.
- Schneiden Sie die Orangen in Scheiben und geben diese zusammen mit
den Glühweingewürzen und dem Zucker hinzu. Alles nach Ihrem Geschmack.
- Der Topf wird nun vom Herd genommen. Die Gewürze lassen Sie etwa
eine Stunde ziehen.
- Vor dem Servieren erhitzen Sie den Glühwein erneut und gießen ihn
durch ein Sieb in die Tasse.
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- Wir wünschen Ihnen schon jetzt eine
schöne Advents- und Weihnachtszeit!
- Genießen Sie ihren selbst gemachten
Glühwein zu Hause.
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