Der Weinkeller

Moderne Vinifikation und traditionelle Merkmale verbinden sich in unserem über 100 Jahre alten Gewölbekeller in Gau-Odernheim.

Das Lesegut erfährt nach einer schonenden Kelterung seinen weiteren individuellen Ausbau. Die gezügelte Vergärung in modernen Edelstahltanks schließt einen fachgerechten Weinausbau an.

Eine konstante Temperatur von 12° Celsius garantiert eine optimale Fassreifung der Weine bis zur Abfüllung.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

zurück zur Startseite